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Escalope de veau

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La Ferme du Vivier

Escalope de veau

4,28 € / la pièce 150 gr

(28,50 € le Kg)

Veau de lait de nos 2 éleveurs :

- GAEC Tola de Saint Paul de Vézelin

- Ferme Philippon de Chazelles sur Lyon

Escalope Forézienne

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La Ferme du Vivier

Escalope Forézienne

3,30 € / la pièce 150 gr

(22,00 € le Kg)

Escalope de veau "faite maison" hachée et panée et puis c'est tout.

Cuisson : 15 minutes à feu doux pour ne pas griller la panure

Provenance Veau de nos 2 éleveurs :

- GAEC Tola de Saint Paul de Vézelin

- Ferme Philippon de Chazelles sur Lyon

Rôti de veau

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La Ferme du Vivier

Rôti de veau

4,78 € / la pièce 200 gr

(23,90 € le Kg)

Roulé de veau farci

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La Ferme du Vivier

Roulé de veau farci

4,58 € / la pièce 200 gr

(22,90 € le Kg)

Paupiette de veau

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La Ferme du Vivier

Paupiette de veau

5,30 € / la pièce 200 gr

(26,50 € le Kg)

Tête de veau cuite

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La Ferme du Vivier

Tête de veau cuite

10,75 € / la pièce 500 gr

(21,50 € le Kg)

Sauté de veau

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La Ferme du Vivier

Sauté de veau

4,38 € / la part 200 gr

(21,90 € le Kg)

Horaires d'ouverture

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Mardi – Vendredi :

07:00 – 13:00, 14:30 – 18:45

Samedi :

07:00 – 13:00, 14:30 – 18:00

Dimanche - Lundi :

Fermé

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